2013/07/18 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 喜長@祐天寺 2 甘酒のババロア 甘酒「ノンアルコール」と山芋 煎茶 マスカット風味 好みで言えばもう少し甘さがあればと思います。 山芋と酒粕の取り合わせは変わった食感です。 煎茶の出来が見事です。これは持て成しの基本で […]
2013/07/18 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 すずらん@目黒 目黒通りを走っていたならば見慣れぬお店を発見しました。場所は目黒消防署の向かいあたりです。 関西風饂飩と旗がなびいています。明るい木肌をに覆われた店先に引き寄せられる感じがあります。 中に入り驚いた事に、かづ屋のお […]
2013/07/18 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 喜長@祐天寺 和風ブラマンジュ 豆乳ぜりータイプ 梅カクテル 紅茶ベースに梅の風味 和風スイーツカフェです。 いわゆる甘味処や和菓子屋さんとは趣が異なります。 私より年配のご主人にそのあたりを伺ったならば、和食のお店を長年営 […]
2013/06/30 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 海@武蔵小山 広島お好み焼き 海 – 武蔵小山(お好み焼き) 広島風お好み焼きと書かれてあれば思わず引き寄せられてしまいます。 武蔵小山のこの店を知って何年にもなりますが、営業時間が短いので滅多にありつけません。広島出 […]
2013/06/30 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 はったん@京浜川崎 八たん(はったん) – 川崎(牛タン) 本日6月28日をもって開業以来足掛け25年に突入しました。 なにか記念行事とも考えてもみましたが今回は見送りです。来年はイベントか感謝セールなり行いたいと思います。 そ […]
2013/06/28 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 ニルヴァナム@神谷町 ニルヴァナム(Nirvanam) – 神谷町(インド料理) 南インド料理の定食のスタイルにミールスがあります。現地ではバナナの葉っぱの上に数種のカレーや総菜が並びます。そしてスープやヨーグルトさらにチャツネ […]
2013/06/28 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 平和軒@西五反田 なんでも水曜日は「酢豚の日」だそうです。ランチセットにしてミニ中華ソバ付きで950円です。セットメニューと言えども肉もしっかり入っています。おそらく腿肉辺りかと思われますが、トンカツ一枚分ほどの量です。けっこうなボリュ […]
2013/06/21 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 平和軒@五反田 西五反田の平和軒は以前から何度か利用した事があります。街の中華屋さんといった佇まいですが自家製麺だそうです。最近になってラーメン好きの間でその存在が取り沙汰されるようになったとか。その発端などは判りませんがネット上 […]
2013/06/18 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 ヴェルデ@恵比寿 ヴェルデ 駒沢通り恵比寿駅の近くに美味しそうなたたずまいを見せている喫茶店があります。良く通る道なので何年も前から気になっていました。本日は色々なタイミングからここを利用する事となりました。 コーヒーは自家焙煎でネル […]
2013/06/7 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 天龍 2 @川崎 ここは本当に庶民の味方と言えます。さらにはお一人様の気楽な店とも言えます。 すこしの時間があったのでスクーターで川崎まで来てしまいました。 何処にでも在りそうな大衆中華ですが美味しい店です。 奇をてらった […]