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支那ソバ かづ屋

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食べ物屋さん

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2014/08/2 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

ミロ@目黒

目黒警察署並びのパティストリー「ミロ」での朝ごはんです コンビーフとキャベツのホットサンドです。これにコヒーを注文しました。 ホームメイド風の洋菓子のお店ですが、喫茶店のような使い方もでき、コヒーとともにトーストやサンド […]

2014/07/11 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

高楽@洗足

 洗足の駅前は静かな街です。乗降客も溢れてもいないので並木道の通りも広々と見えます。そんな地元にねずいた中華料理店”高楽”に入ってみました。  近年益々姿を消しているこんな街の中華屋さんにはなるべく入る事にしています。組 […]

2014/06/24 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

クッチーナヒダ@自由が丘

  従業員のO君夫婦を連れディナーです。昨年11月に長男誕生以来レストランでの外食はご無沙汰のようです。そこで今夜は私の妻と娘が赤ちゃんのお世話する事で機会を作りました。行き先は自由が丘のイタリア料理店クッチーナヒダです […]

2014/06/24 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

楽衆軒@白金

   台湾料理が食べたくなり調べてみれば近くにもありました。白金台の駅の近くにある楽衆軒は古くからある中華料理店です。時折通る路上ですが台湾料理の店であるとは知りませんでした。  本日うかがった時間にはお昼の定食として、 […]

2014/05/31 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

吉良@武蔵小山

   暑くなってくると蕎麦屋で昼食をとる機会が増えてきます。  武蔵小山の「吉良」は駅から徒歩二分程の立地の手打ち蕎麦の店です。  ここの納豆蕎麦は随分と前からお好みの一品となっています。蕎麦の旨さは申し分ありませんが、 […]

2014/04/26 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

来来軒@祐天寺

   来来軒とは 明治43年浅草で開業した中華料理店です。そこで初めてラーメンと名付けた麺が提供されたようです。これをもってラーメン事始めとする説があります。  そのお店の料理長が独立されてこちらの来来軒を開業されたそう […]

2014/03/12 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

ベトラーヴ@代々木

ベトラーヴ 東京でウクライナ料理など食べられないかと調べてみました。  六本木にベラルーシ料理のミンスクの台所なる店は在りますがすこし目指す処とは違うようです。  さらに調べると代々木のビストロで幾らかかそれらしき料理が […]

2014/03/2 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

アーンドラキッチン@御徒町

   ベジタリアンミールス 1950円 サンバル.ラッサム(タマリンドと胡椒のスープ).ボリヤル(野菜のあっさり炒め). ホウレン草のカレー ジャガイモのカレー.ヨーグルト.ピクルス.チャパティ.ライス  先日マサラドー […]

2014/02/21 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

アーンドラキッチン@御徒町

アーンドラ・キッチン  ドーサとは豆と米の粉を発酵させたクレープです。これにスパイシーなジャガイモ等をくるんだのがマサラドーサです。これを豆と野菜のスパイシーなスープのサンバルやココナッツ.チャッツネを添えて食します。南 […]

2014/02/21 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

新東洋@上野

台湾料理 新東洋    台湾のB級グルメで頭に浮かぶのは、魯肉飯とパイコー麺です。渋谷の亜寿加にてパイコー担々麺を食べてましたが、どこまで現地風か判りません。本場のパイコー麺とはどんな味わいか興味を懐いていました。  本 […]

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支那ソバ談義

支那ソバ かづ屋

営業時間:11:00~23:00
(売切れ仕舞もあります)
目黒店:03-6420-0668
〒153-0064
東京都目黒区下目黒3-2-4

@sinasoba_kaduya

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