2015/09/30 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 萬和楼@横浜中華街 台湾について何冊か読んでいるうち、当然ここは食欲にも繋がってきます。 そこで台湾フードとなりますが本場の牛肉麺(ニュールー麺)が食べられるこちらにやってまいりました。 今回で2度目めになります。店に入り迷わず牛肉麺を注文 […]
2015/08/10 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 ピーマイ@学芸大学 二度目のランチです。オダーストップが2時半なのでなかなか来られませんが暫くぶりに来てみればメニューに変化がみられます。 以前のランチタイムメニューのオプションとして全てにパクチー大盛が加わっています。これは当然試すべ […]
2015/06/5 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 丸香@神保町 冷しぶっかけうどん400円。 五反田のおにやんまの冷しぶっかけは300円。 どちらも価値ある逸品です。こんなに美味しいいのにこの値段でいいのだろうかと思ってしまします。 さらに見た目も美しい。見事なエッジと艶やかな光沢を […]
2015/05/31 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 ダバインディア@八重洲 南インド料理の店のレポートが続いていますが、やはり満足度ではこの店が最も高いでしょう。 調理はインド人ですがサービスは日本人が担当しています。店の内装や運営方法から察して経営は日本人かもしれません。総合的に完成度の非常に […]
2015/05/29 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 南印度ダイニング ポンディバワン@武蔵新田 インドが猛暑に見舞われているようです。 中でも南部のアードラ・ブランディシュ州では連日50度にせまる気温だそうです。 そんな地方の料理を提供してくれるのがこちらのおみせです。 いただいたのは南インドスタイルの定食ミールス […]
2015/05/20 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 南インドキッチン@中野 暑くなってくれば食べたくなるのはカレーです。私の場合、特に執着するのは南インドのカレーです。今日は新しい店を開拓したく、ネットで調べ、中野の「南インドキッチン」に行ってまいりました。 シェフは南インドのチェンナイの出身だ […]
2015/04/26 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 おにやんま@五反田 最近このうどんを食べる頻度が上がっています。今日は仕事が終わって、深夜1時過ぎの訪問です。 並盛のかけうどんが300円、揚げたてのちく天が120円、さらにアスパラ天が100円。 この値段でこの時間帯で、ツルツルでシコシコ […]
2015/02/27 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 萬和楼@横浜中華街 元住吉の台湾料理屋「美(メイ)」に行きましたが臨時休業です。お店の方が春節(旧正月)で台湾に里帰りだそうです。しかし、すでに台湾料理のモードに入っている私とすれば、引き返すわけにもゆかず横浜中華街まで足をのばすことにしま […]
2015/02/27 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 ベジキッチン@御徒町 昔インドの国内航空に乗った時、「ベジー?、ノンベジー?」等と機内食のオーダー取っていました。なるほどインドではベジタリアンの比率が高いのでこんな機内サービスとなるのかと感心した記憶があります。 此所はベジタリアンに特化し […]
2015/02/23 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 餃子の王将@学芸大学前 午後3時を過ぎますと昼御飯を食べる店の選択肢がぐっと狭まります。そんな状況にも中華炒め物系を欲する腹具合に「餃子の王将」を選んでみました。 注文したのはモツの味噌炒めと餃子のセットで1080円。 店員の方が「今から餃子を […]